Die Minze ist eine der Pflanzenarten, die sich so schnell vermehrt und kreuzt, dass man bis zu 20 verschiedenen Arten begegnen kann, die sich kaum voneinander unterscheiden.

Charakteristisch für alle Minzsorten ist ihr berauschender Duft.

Die Minze mit ihrem kühlenden und süßen Duft ist eines der beliebtesten und am häufigsten verwendeten aromatischen Küchenkräuter weltweit.

Es kann in Saucen, Fleischbällchen, Dolmades, Auberginensalat und Zucchini-Torten verwendet werden.

Getrocknete Minze kann auch in Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.

In Fruchtsäften, Eis und Süßigkeiten.

Einige medizinische Eigenschaften:

  • ausgezeichnet für eine gute Verdauung
  • wirkt sich günstig auf die Leber- und Gallenfunktion aus
  • hilft gegen Blähungen und Magengeschwüre
  • reduziertes Erbrechen während der Schwangerschaft
  • hilft gegen Reisekrankheit
  • Ist antiseptisch
  • wirkt entspannend und beruhigend

Minze (Mentha spicata)

Artikelnummer: 00020
3,50 €Preis
  • Verpackung

    Bewahren Sie das Kraut nach dem Öffnen der Verpackung in einem fest verschlossenen (Glas-) Glas an einem dunklen, trockenen Ort auf. Der Küchenschrank ist ein großartiger Aufbewahrungsort für Kräuter.

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