Basilikum hat einen würzigen Geschmack mit einem süßen Aroma. Es wird hauptsächlich in der italienischen Küche und zu Tomatengerichten verwendet.
Basilikum schmeckt am Spieß zusammen mit einem Stück (Büffel-) Mozzarella und Tomate köstlich. Sie können Basilikum auch wie folgt verwenden:
- Verwenden Sie es mit rohem Gemüse, weißen Bohnen, Zucchini, Tomaten, Orangen und / oder Erdbeeren.
- Fügen Sie es Gemüsesuppe, Tomatensaucen und Suppen hinzu.
- In Nudelsaucen, zum Beispiel mit Pilzen und leichtem Milchaufstrich.
- In Pesto.
- Köstlich in einem Zitrusfruchtsalat.
- Auf einem Sandwich mit leichtem Milchaufstrich mit Meerrettich und Erdbeeren.
- Als Beilage zu verschiedenen herzhaften und süßen Gerichten.
Medizinische Eigenschaften:
- Basilikum Infusion (Tee) ist gut für die Verdauung und lindert Darmkrämpfe
- Basilikum-Extrakt lindert Geschwüre und Entzündungen im Mund
- Lindert Migräne, Kopfschmerzen und Übelkeit während der Schwangerschaft
- Chronische Nasenhöhle und Entzündung der Nasenschleimhaut
- Blasenprobleme
Basilikum (Ocimum basilicum)
Artikelnummer: 00076
3,50 €Preis
Basilikum wird am besten in einem fest verschlossenen (Glas-) Glas aufbewahrt. Der Küchenschrank ist ein großartiger dunkler Aufbewahrungsort für Ihre Küchenkräuter.
